Листья салата мангольд и мини шпинат, томаты, свежие и маринованные огурцы, маринованные грибы шиитаке, пастрами из цыпленка. Заправляется соусом на основе майонеза с добавлением устричного соуса, соуса терияки, соуса ворчестер. Украшается дробленым арахисом кимчи.